For adskillige mennesker er kaffe en stort set uundværlig drik, der både får dem op om morgenen og samtidig gør hverdagen lidt bedre. Kaffen har været almindeligt udbredt i Danmark i de sidste 200 år, og vi har efterhånden fået et ganske tæt forhold til den opkvikkende væske. Derfor er det også vigtigt, at kaffebrygningen finder sted under optimale forhold, således at kaffen bliver så god som mulig. Her er espressomaskinen afgørende. Der er dog en del overvejelser i forbindelse med investeringen i en espressomaskine. Denne lille guide hjælper dig på vej, så du kan vælge den maskine, der passer bedst til dine behov. Du kan også tjekke forskellige tests anmeldelser ud på diverse hjemmesider, som f.eks. denne, for at blive lidt klogere på markedet.
Tre forskellige typer maskiner
Man skelner mellem tre forskellige typer af espressomaskiner, der har hver deres fordele og ulemper. Disse kaldes hhv. for manuelle, semiautomatiske og fuldautomatiske espressomaskiner. Den manuellemaskine står for den gammeldags metode, hvor man ved håndkraft presser kaffen og derefter bruger et håndtag til at blande vand og den fint malede kaffe under tryk. Det er værd et bemærke, at teknikken kræver en del øvelse, hvis du skal kunne mestre den optimalt, men til gengæld er du selv i fuld kontrol over processen, der også ofte giver det bedste resultat (hvis den udføres korrekt). De professionelle sværger typisk til den manuelle espressomaskine, men hvis du gerne vil have et lidt mere konsistent kafferesultat, som ikke kun afhænger af dine egne evner, kan du overveje at investere i den semiautomatiskemodel. Du skal stadigvæk selv stå for at kværne bønner og tampe kaffepulveret, men nu sørger en elektrisk pumpe for at skabe det optimale tryk ift. blandingen af kaffe og vand, hvilket giver et langt mere ensartet resultat. Modellen giver også et rum for at eksperimentere, så du får mulighed for at sammensætte den perfekte kop kaffe, der falder lige i din smag. Den semiautomatiske espressomaskine er imidlertid længere om brygningen og kræver generelt en smule mere rengøring, end det er tilfældet med den fuldautomatiskeespressomaskine. Denne model er både den mest udbredte og også den mest brugervenlige model. Samtidig er du er sikret en god kop kaffe hver gang. Til gengæld er der ikke mulighed for at eksperimentere i samme grad, og maskinen er også typisk den dyreste af de tre.
